POSITION DU DOMAINE
Ce vignoble est situé sur les terrasses de la rive droit du Tarn, à 6 km du centre de Gaillac. Il est perché au sommet des collines. Il est ainsi abrité des intempéries atlantiques puisque ses flancs sont exposés au Sud et Sud-ouest. Le Domaine s'étend sur 11,8 ha dont 7,3 ha de vignes.

CLIMAT
L'Atlantique amène des hivers et printemps humides et des étés et automnes chauds, accompagnés d'un ensoleillement exceptionnel.

Les fortes influences méditerranéennes donnent un climat chaud, sans pluie. Grâce à sa position élevée et dominante, Canto Perlic profite d'un micro climat avec un des meilleurs ensoleillements de l'appellation Gaillac.

COMPOSITION DU DOMAINE
Le sol est argilo-calcaire et graveleux.