|
|
|
|||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sélection Efter avstjälkning,
kallmacereras druvorna. Druvsorterna jäses
separerade, för att därefter blandas optimalt. Jäsning sker i
temperaturkontrollerade rostfria cuver. Vinet har
en klar röd ton. Doften är ung med frisk, ren frukt och mineraler.
Smaken är ung, fräsch och fruktig med bra balans och fin syra.
Inslag av körsbär och moreller. Kan lagras 6-8 år. |
|
Rosé AOC Efter en kortare macerering
tappas druvsaften över till annan cuve
för att jäsas vid låg temperatur. Doften är ung frisk
och fruktig. Färgen är klart ljusröd. Smaken är torr och
fruktig, med fin syra. |
||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Gaillac Prestige För att uppnå hög
kvalité är druvorna hårt gallrade på vinstocken
tidigt på växtsäsongen. Det ger ett lågt uttag ca. 65 %, och aromatiska druvor. Vinet har en kraftfull
röd ton. Är lagrat på en blandning av nya och gamla franska
ekfat 12 månader. Doften är rik av svarta vinbär,
björnbär och plommon. Smaken är öppen, fyllig och torr,
med inslag av kryddor och mineraler. Kan lagras 8-10 år. Detaljerad beskrivning. |
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Gaillac Blanc sec Sauvignon blanc
har kallmaserats före pressningen för att
ge bättre syra. Gyllengul färg som skiftar mot grönt. Ren doft
av frukt äpple, melon och aprikos. Smaken är torr, frisk och
fruktig med arom liknande citrus, äpplen och fläder. |
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Petit Prestige |
Cuvée Monalisa Druvorna skördas långt in
november när de fått ädelröta och har en sockerhalt
på 18-20%. Färgen är gyllengul och smaken söt. I det
första skedet framträder honung, melon och citrus, som sedan
övergår i en fyllig beskhet. Smaken är mycket lång. |
||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Gaillac Le Coq
Rouge Druvorna jäses i hög temperatur och blandas när vinet är färdigt. Duras som är en lokal druva som i första hand ger färg, mjukhet och finnes. Vinet är medelrött i frisk stil med en distinkt smak av peppar och frukt. Aromen påminner om svarta vinbär och hallon. Vinet kan lagras något år. Systembolaget Art. nr. 74131 |
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Brut de brut Caprise tillverkas enligt Champange
metoden. Doftar unga äpplen, grapefruit och mineraler. Smaken är
mycket torr, frisk och fruktig med fin syra. Ett fruktigt mousserande vin med
bra längd. |
|||||||||||||||||||||||
Se även vår annons |
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||